写真1
　手前側（色づいています）が、ユズ　向こう側（まだ青いです）が、カボスです。ふだんは瓶入りのレモン汁とお塩を青汁に入れています。
　ユズ、カボスがある時は、正に生（なま）のめぐみで香りがあってその香りの分、おいしくなります。
　　　　　　　

写真2　青汁づくり
　野菜は８種類から10種類、やはり種類が多くなると味が安定します。
　この日は義弟に沢山のほうれん草をもらって、一回分ごとの入れ物に小分けして冷凍しました。
毎日は2人分を造りますが、小分けした冷凍ほうれん草を一つ使います。

モロヘイヤはどこに？
10月にも咲き誇るヒマワリの、上です。

10月の柿の葉ですが、、向こう側のブルーベリー同様に紅葉が始まりました。
どちらも、青汁の材料で秀逸な一品です。

社長の趣味に、スイマグ造り卒業、もっか青汁づくりと書きました。いずれ趣味の青汁づくりも書かせていただきたいと思っています。